LED 광원을 이용한 냉장식품 병원균 살균 - koreascholar

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LED 광원을 이용한 냉장식품 병원균 살균

이종성, 주우하, 신소연, 한남수

언어KOR
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한국식품영양학회 학술대회논문집

2014년 한국식품영양학회 동계학술대회 (2014.12)
p.121

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

한남수(충북대학교 식품생명공학과)
신소연(충북대학교 식품생명공학과)
주우하(충북대학교 식품생명공학과)
이종성(충북대학교 식품생명공학과)

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