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파래와 다시마 섭취가 흰쥐의 혈중 지질 농도에 미치는 영향

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한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)
저자
  • 최경순(삼육대학교 식품영양학과)
  • 신경옥(삼육대학교 식품영양학과)
  • 김용환(경기대학교 식품생물공학과)
  • 이정실(경동대학교 호텔조리부 조리학 전공)