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병원급식 운영특성이 HACCP 선행요건 수행도에 미치는 영향

송윤지, 배현주
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/376192
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한국식품영양학회 학술대회논문집
2013년 한국식품영양학회 하계학술대회 (2013.06)
p.133
한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)
저자
  • 송윤지(대구대학교 식품영양학과)
  • 배현주(대구대학교 식품영양학과)
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