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맛 성분 분석을 위한 관능검사기법

김애정
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/377236
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한국식품영양학회 학술대회논문집
2009년도 한국식품영양학회 하계학술대회 (2009.06)
p.80
한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)
저자
  • 김애정(혜전대학 식품영양과)
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