단백질 분해효소를 생산하는 호염성 미생물 Vibrio 의 분리 및 특성 - koreascholar

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단백질 분해효소를 생산하는 호염성 미생물 Vibrio 의 분리 및 특성

엄기범, 윤선진, 이재경, 이재학, 이순열

언어ENG
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한국식품영양학회 학술대회논문집

2007년도 한국식품영양학회 하계학술대회 (2007.06)
p.91

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

엄기범(한경대학교 생물환경정보통신전문대학원)
윤선진(한경대학교 생명공학부)
이재경(건양대학교 식품생명공학과)
이재학(서일대학 식품영양과)
이순열(한경대학교 생명공학부)

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