논문 상세보기

Factors Influencing the Purchase Intention to consume Halal Certified food in Korea: Evidence from international Pakistani Muslims in South Korea KCI 등재

한국의 할랄 인증 식품 소비에 대한 구매 의도에 영향을 미치는 요인: 한국의 파키스탄 공동체를 통한 원인 분석

  • 언어ENG
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/386168
구독 기관 인증 시 무료 이용이 가능합니다. 4,500원
한국국제농업개발학회지 (The Journal of the Korean Society of International Agriculture)
한국국제농업개발학회 (The Korean Society Of International Agriculture)
초록

최근 할랄 시장의 규모는 매우 커지고 있으며, 전세계적으로 연구 및 발전되어야되는 가장 진보된 사업 중 하나로 주목 받고 있다. 이러한 배경으로 한국과 같은 무슬림 소수 국가들은 지역 경제를 활성화하기 위해 할랄 식품 산업에 진출하여 주도권을 잡으려는 계획을 진행하고 있다. 하지만 할랄 산업 연구에 대한 중요성과 학술 자원에 제한적인 가용성으로 인한 지식 격차는 여전히 남아 있는 실정이다. 본 연구는 할랄 식품 소비자의 구매행동을 고려하여 점점 증가하고 있는 할랄 시장 규모에 대한 정부의 진행방향에 도움을 줄 수 있는 할랄 연구의 기초 자료로 활용될 수 있다. 이를 위해 본 연구의 목적은 한국의 무슬림 소비자들 할랄 식품 구매 의도에 영향을 줄 수 있는 요인 조사를 목적으로 하였다. 본 연구를 위해 477명의 설문참여자를 통해 데이터를 수집하였으며, 한국의 행정구역에서 설문참여자를 모으기 위해 목적표본추출법이 사용 되었다. 이 연구의 가설 결과는 할랄 인증, 종교적 신념 및 할랄 브랜드 등 이 세가지 변수가 무슬림 소비자들 사이에서 할랄 구매 의도와 크게 관련이 있음을 확인하는 것이다. 본 연구의 결과는 제조업체들이 무슬림 소비자들의 할랄 구매 의도를 이해하는데 유용할 뿐만 아니라 소비자들이 일상 생활에서 할랄의 의미를 인지하는데 도움이 될 것으로 예상된다.

Halal market has been expanding enormously. It has received special attention globally as one of the most advanced business to be explored and develop. Muslim minority countries like South Korea have taken initiative to see the opportunity and penetrate the halal food industry to boost the local economy. However, there is still a knowledge gap behind the importance of studying the halal industry and the limited availability of academic resources. This research will participate to being a reference of halal study in the future for considering the consumers purchase behavior of halal food and being an eye-opener for the government to keep pursuing the halal direction because the halal market size is always getting expand. Due to that, this research aims to examine the factors that can influence purchase intention of halal food among the Muslim consumers in South Korea. The data were collected from 477 respondents. The purposive sampling method is used to gather respondents from the administrative districts from the South Korea. The hypothesis results of this study revealed that three variables which are halal certification, religious beliefs and halal brand satisfaction that were significantly related to Halal purchase intention among Muslim consumers. The findings of this research may be useful and helpful for manufacturers to understand Halal purchase intention among Muslim consumers as well as beneficial for the consumers to be aware of Halal implication in their daily live.

목차
ABSTRACT
INTRODUCTION
REVIEW OF RELATED LITERATURE
    The Structural Model and Hypotheses
MATERIAL AND METHOD
    Sampling and population
    Data collection method
    Data Analysis
    Demographic of the Respondents
    Reliability Analysis of the Quantitative Data
RESULTS AND DISCUSSION
    Multicollinearity, Heteroscedacity and Normality Test
    Multicollinearity Test Analysis
    Heteroscedasticity Test Analysis
    Normality of Data
    Hypothesis Testing
CONCLUSIONS
적 요
REFERENCES
저자
  • Asma Ali(강원대학교 농업생명과학대학 농업자원경제학과) | 아스마 알리
  • Jong-In Lee(강원대학교 농업생명과학대학 농업자원경제학과) | 이종인 Corresponding author