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[포스터 발표] 품질육종 및 유전변이 ; 쌀 스폰지케잌 제조방법에 따른 트렌스글루티미나제 효소 및 HPMC 처리함량벌 가공적성 연구

  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/40106
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한국육종학회 (The Korean Breeding Society)
저자
  • 하기용
  • 신문식
  • 박현수
  • 강현중
  • 고재권
  • 강동오