청과물의 예냉 관련 기술 - koreascholar

논문 상세보기

청과물의 예냉 관련 기술 KCI 등재 SCOPUS

The Precooling and Related Technology of Fruits and vegetables

언어KOR
URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/40489

서비스가 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

한국식품저장유통학회지 (Korean J. Food Preserv.) (한국식품저장유통학회지)

제2권 제2호 (1995.12)
pp.303-313

한국식품저장유통학회 (The Korean Society of Food Preservation)

저자

정의창

같은 권호 다른 논문