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김치의 발효과학과 문화의 우수성을 세계에 알리다 세계김치연구소

한국산업식품공학회
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식품과 기계 (Food and Machinery)
제18권 제1호 (2021.12)
pp.3-8
한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)
목차
1. 연구소 소개
2. 주요 연구 분야
3. 기업지원 현황
4. 분석 및 인증기관 현황
5. 기타 활동
저자
  • 한국산업식품공학회
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