아피오스 분말을 첨가한 죽의 관능적 및 영양기능적 품질 평가 - koreascholar

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아피오스 분말을 첨가한 죽의 관능적 및 영양기능적 품질 평가

김상경, 이예빈, 이제혁

언어KOR
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한국식품영양학회 학술대회논문집

2021년도 한국식품영양학회 춘계학술대회 (2021.05)
p.180

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

김상경(공주대학교 대학원 식품영양학과)
이예빈(공주대학교 식품영양학과) Corresponding author
이제혁(공주대학교 식품영양학과)

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