Polysaccharide from natural resources, a novel functional ingredient - koreascholar

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Polysaccharide from natural resources, a novel functional ingredient

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식품과 기계 (Food and Machinery)

제19권 제1호 (2022.12)
p.51

한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)

저자

임태규(세종대학교)

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