글로벌 음료시장에서의 식물성 단백질 활용 동향 - koreascholar

논문 상세보기

글로벌 음료시장에서의 식물성 단백질 활용 동향

언어KOR
URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/418448

모든 회원에게 무료로 제공됩니다.

식품과 기계 (Food and Machinery)

제19권 제1호 (2022.12)
p.54

한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)

저자

정성운(IFF Korea)

같은 권호 다른 논문