β - Galactosidase 를 생산하는 호알카리성 세균에 관한 연구 - 균주의 분리 및 배양조건 ( 1 ) - - koreascholar

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β - Galactosidase 를 생산하는 호알카리성 세균에 관한 연구 - 균주의 분리 및 배양조건 ( 1 ) - KCI 등재

윤성식, 민도식, 유주현

언어KOR
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한국식품영양학회지 (The Korean Journal of Food And Nutrition)

Vol. 1 No. 2 (1988.12)
pp.68-75

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

윤성식 | Sung Sik Yoon
민도식 | Do Sik Min
유주현 | Ju Hyun Yu

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