논문 상세보기

메밀 발아중 물리화학적 특성과 무기질 함량의 변화 KCI 등재

방병호, 이문수, 김관필, 김진오, 이동희
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/42199
구독 기관 인증 시 무료 이용이 가능합니다. 4,000원
한국식품영양학회지 (The Korean Journal of Food And Nutrition)
Vol. 7 No. 4 (1994.12)
pp.267-273
한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)
저자
  • 방병호 | Byung Ho Bang
  • 이문수 | Moon Soo Rhee
  • 김관필 | Gwan Pil Kim
  • 김진오 | Jin O Kim
  • 이동희 | Dong Heui Yi
인용하기
양식 선택
언어 선택
로그인