녹차추출물과 보존료의 식중독세균에 대한 항균활성 비교 - koreascholar

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녹차추출물과 보존료의 식중독세균에 대한 항균활성 비교 KCI 등재

정은희, 하태열, 황인경

언어KOR
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한국식품영양학회지 (The Korean Journal of Food And Nutrition)

Vol. 13 No. 1 (2000.02)
pp.36-44

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

정은희 | Eun Hee Jung
하태열 | Tae Yeol Ha
황인경 | In Kyeong Hwang

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