녹차와 기능수를 이용한 기능성 양념 계육 개발 - koreascholar

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녹차와 기능수를 이용한 기능성 양념 계육 개발 KCI 등재

강남이, 정혜경

언어KOR
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한국식품영양학회지 (The Korean Journal of Food And Nutrition)

Vol. 16 No. 3 (2003.09)
pp.171-179

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

강남이 | Nam E Kang
정혜경 | Hae Kyung Chung

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