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동면 전, 후 짱뚱어의 육단백질 및 아미노산 조성의 변화에 관한 연구 KCI 등재

  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/42811
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한국식품영양학회지 (The Korean Journal of Food And Nutrition)
한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)
저자
  • 서정숙 | Jung Sook Suh
  • 정은자 | Eun Ja Jeong