연구논문 : 쟈스민차가루를 이용한 식빵의 특성 연구 - koreascholar

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연구논문 : 쟈스민차가루를 이용한 식빵의 특성 연구 KCI 등재

황윤경, 현영희, 이윤신

언어KOR
URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/42829

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한국식품영양학회지 (The Korean Journal of Food And Nutrition)

Vol. 17 No. 1 (2004.03)
pp.41-46

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

황윤경 | Jong Hyen Kim
현영희 | Han Gi LeeJeng Hee Park
이윤신 | Jae Du Ryu

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