연구논문 : 오미자 (Schizandra chinensis Baillon) 추출물 첨가 Drinkable Yoghurt의 제조 및 특성 - koreascholar

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연구논문 : 오미자 (Schizandra chinensis Baillon) 추출물 첨가 Drinkable Yoghurt의 제조 및 특성 KCI 등재

홍경현, 남은숙, 박신인

언어KOR
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한국식품영양학회지 (The Korean Journal of Food And Nutrition)

Vol. 17 No. 2 (2004.06)
pp.111-119

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

홍경현
남은숙
박신인

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