연구논문 : 벼 도정 부산물을 이용한 탁주 제조에 관한 연구 - koreascholar

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연구논문 : 벼 도정 부산물을 이용한 탁주 제조에 관한 연구 KCI 등재

정은주, 백남수, 김영만

언어KOR
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한국식품영양학회지 (The Korean Journal of Food And Nutrition)

Vol. 17 No. 2 (2004.06)
pp.199-205

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

정은주
백남수
김영만

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