연구논문 : 유자 착즙액 첨가 아이스크림의 영양학적 특성 - koreascholar

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연구논문 : 유자 착즙액 첨가 아이스크림의 영양학적 특성 KCI 등재

김성현, 최덕주, 신정혜, 이준열, 성낙주

언어KOR
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한국식품영양학회지 (The Korean Journal of Food And Nutrition)

Vol. 17 No. 2 (2004.06)
pp.212-219

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

김성현
최덕주
신정혜
이준열
성낙주

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