연구논문 : 분말 녹차가 쌀밥의 관능적 특성에 미치는 영향 - koreascholar

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연구논문 : 분말 녹차가 쌀밥의 관능적 특성에 미치는 영향 KCI 등재

신두호, 이연화

언어KOR
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한국식품영양학회지 (The Korean Journal of Food And Nutrition)

Vol. 17 No. 3 (2004.09)
pp.266-271

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

신두호
이연화

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