연구논문 : 살균제의 처리에 의한 신선엽채류의 미생물 감소 - koreascholar

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연구논문 : 살균제의 처리에 의한 신선엽채류의 미생물 감소 KCI 등재

박헌국, 김상범

언어KOR
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한국식품영양학회지 (The Korean Journal of Food And Nutrition)

Vol. 17 No. 4 (2004.12)
pp.436-441

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

박헌국
김상범

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