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연구논문 : 포장 방법이 냉장 광어육의 물리, 화학적 변화에 미치는 영향 KCI 등재

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한국식품영양학회지 (The Korean Journal of Food And Nutrition)
한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)
저자
  • 신완철
  • 송재철
  • 최석영