논문 상세보기

연구논문 : 비파(Eriobotrya japonica Lindley) 착즙액 첨가 Curd Yoghurt의 관능성 및 저장성 KCI 등재

  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/42912
구독 기관 인증 시 무료 이용이 가능합니다. 4,000원
한국식품영양학회지 (The Korean Journal of Food And Nutrition)
한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)
저자
  • 고진경
  • 박신인