연구논문 : 마늘 Oleoresin 추출조건의 최적화 및 저장 중 품질변화 - koreascholar

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연구논문 : 마늘 Oleoresin 추출조건의 최적화 및 저장 중 품질변화 KCI 등재

김유풍, 이길우, 오훈일

언어KOR
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한국식품영양학회지 (The Korean Journal of Food And Nutrition)

Vol. 19 No. 2 (2006.06)
pp.219-226

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

김유풍
이길우
오훈일

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