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연구논문 : 머루즙과 머루주의 이화학적 분석 및 항산화 효과 KCI 등재

최선영, 조현소, 김행자, 류충호, 이정옥, 성낙주
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/42990
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한국식품영양학회지 (The Korean Journal of Food And Nutrition)
Vol. 19 No. 3 (2006.09)
pp.311-317
한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)
저자
  • 최선영
  • 조현소
  • 김행자
  • 류충호
  • 이정옥
  • 성낙주
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최선영, 조현소, 김행자, 류충호, 이정옥, 성낙주. (2006). 연구논문 : 머루즙과 머루주의 이화학적 분석 및 항산화 효과. 한국식품영양학회지, 19(3), 311-317.

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