연구논문 : MRS 및 유청 배지에서 Lactobacillus helveticus ATCC 55163의 생육 특성과 효모 추출물의 영향 - koreascholar

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연구논문 : MRS 및 유청 배지에서 Lactobacillus helveticus ATCC 55163의 생육 특성과 효모 추출물의 영향 KCI 등재

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한국식품영양학회지 (The Korean Journal of Food And Nutrition)

Vol. 19 No. 4 (2006.12)
pp.352-357

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

윤미숙

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