연구논문 : 고분자 용액의 세포 압착 현상에 의한 감자 절편의 탈수 현상에 관한 연구 - koreascholar

논문 상세보기

연구논문 : 고분자 용액의 세포 압착 현상에 의한 감자 절편의 탈수 현상에 관한 연구 KCI 등재

최동원, 신해헌, 김종규

언어KOR
URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/43000

구독 기관 인증 시 무료 이용이 가능합니다. 4,000원

한국식품영양학회지 (The Korean Journal of Food And Nutrition)

Vol. 19 No. 4 (2006.12)
pp.358-365

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

최동원
신해헌
김종규

같은 권호 다른 논문