연구논문 : 활성 건조 효모를 이용한 복분자주의 아미노산 함량 - koreascholar

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연구논문 : 활성 건조 효모를 이용한 복분자주의 아미노산 함량 KCI 등재

문영자, 이명순, 성창근

언어KOR
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한국식품영양학회지 (The Korean Journal of Food And Nutrition)

Vol. 19 No. 4 (2006.12)
pp.392-397

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

문영자
이명순
성창근

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