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연구논문 : 활성 건조 효모를 이용한 복분자주의 아미노산 함량 KCI 등재

문영자, 이명순, 성창근
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/43004
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한국식품영양학회지 (The Korean Journal of Food And Nutrition)
Vol. 19 No. 4 (2006.12)
pp.392-397
한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)
저자
  • 문영자
  • 이명순
  • 성창근
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문영자, 이명순, 성창근. (2006). 연구논문 : 활성 건조 효모를 이용한 복분자주의 아미노산 함량. 한국식품영양학회지, 19(4), 392-397.

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