본 연구는 붉바리 어미의 사육환경에 따른 난질의 변화를 난의 생화학적 분석을 통하여 난질 에 영향을 미칠 수 있는 요소를 구명하기 위하여 수행하였다. 그 결과 육상수조에서 사육하는 것보다 해상가두리에서 사육할 때 부상률, 수정률, 난 발생 생존율 및 부화율이 우수하였다. 그 리고 해상가두리에서 생산한 수정란의 유리아미노산의 함량이 높았다. 즉, 해상가두리에서 사 육관리할 때 난질이 우수한 수정란을 생산할 수 있고, 난질이 우수할수록 유리아미노산의 함 량이 높았다.

This study aims to investigate egg quality changes and free amino acid composition. Factors that can affect egg quality about farming conditions were investigated through biochemical analysis of egg by red spotted grouper, Epinephelus akaara. As a result, the buoyant, fertilization embryonic survival and hatching rate were better when reared in sea cage than in tank. And the content of free amino acid in fertilized eggs reared in sea cage was higher then in tank. In conclusion, fertilized eggs with good egg quality can be produced when farming sea cage, and contained more free amino acid.

서 론
재료 및 방법
    1. 실험어 및 인공수정
    2. 실험방법
결 과
고 찰

• 박종연(전남대학교 수산과학과) | Jong-Youn Park (Department Of Fisheries Science, Chonnam National University, Yeosu 59626, Korea)
• 조재권(국립수산과학원 갯벌연구센터) | Jae-Kwon Cho (Tidal Flat Research Center, National Institute of Fisheries Science, Gunsan 54001, Korea)
• 한경호(전남대학교 수산과학과) | Kyeong-Ho Han (Department Of Fisheries Science, Chonnam National University, Yeosu 59626, Korea)
• 홍창기(국립수산과학원 중앙내수면연구소) | Chang-Gi Hong (Inland Fisheries Research Institute, National Institute of Fisheries Science, Geumsan 32762, Korea) Corresponding author