연구논문 : 게향 소재 개발을 위한 붉은 대게 자숙액 및 내장의 정미 성분 특성 - koreascholar

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연구논문 : 게향 소재 개발을 위한 붉은 대게 자숙액 및 내장의 정미 성분 특성 KCI 등재

차용준, 조우진, 정은정

언어KOR
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한국식품영양학회지 (The Korean Journal of Food And Nutrition)

Vol. 19 No. 4 (2006.12)
pp.466-472

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

차용준
조우진
정은정

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