연구논문 : 알칼리성 단백질 분해 효소 생산 균주 Gelidibacter sp. HK-1의 분리 및 특성 - koreascholar

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연구논문 : 알칼리성 단백질 분해 효소 생산 균주 Gelidibacter sp. HK-1의 분리 및 특성 KCI 등재

오현근, 이순열, 이재학

언어KOR
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한국식품영양학회지 (The Korean Journal of Food And Nutrition)

Vol. 19 No. 4 (2006.12)
pp.496-501

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

오현근
이순열
이재학

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