연구논문 : 인삼 분말을 첨가한 스폰지 케익의 품질 특성에 관한 연구 - koreascholar

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연구논문 : 인삼 분말을 첨가한 스폰지 케익의 품질 특성에 관한 연구 KCI 등재

윤수봉, 황성연, 천덕상, 공석길, 강근옥

언어KOR
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한국식품영양학회지 (The Korean Journal of Food And Nutrition)

Vol. 20 No. 1 (2007.03)
pp.20-26

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

윤수봉
황성연
천덕상
공석길
강근옥

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