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연구논문 : 인삼 분말을 첨가한 스폰지 케익의 품질 특성에 관한 연구 KCI 등재

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한국식품영양학회지 (The Korean Journal of Food And Nutrition)
한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)
저자
  • 윤수봉
  • 황성연
  • 천덕상
  • 공석길
  • 강근옥