연구논문 : 과일, 야채 및 한약재 발효액의 품질과 기능성에 대한 연구 - koreascholar

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연구논문 : 과일, 야채 및 한약재 발효액의 품질과 기능성에 대한 연구 KCI 등재

김덕희, 백경연

언어KOR
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한국식품영양학회지 (The Korean Journal of Food And Nutrition)

Vol. 20 No. 2 (2007.06)
pp.195-201

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

김덕희 | Sook Ja Kook
백경연 | Byung Sook ChoiJeong Ok Rho

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