연구논문 : 알로에 첨가 식빵의 품질 특성 - koreascholar

논문 상세보기

연구논문 : 알로에 첨가 식빵의 품질 특성 KCI 등재

신두호, 김동원, 정용남

언어KOR
URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/43063

구독 기관 인증 시 무료 이용이 가능합니다. 4,000원

한국식품영양학회지 (The Korean Journal of Food And Nutrition)

Vol. 20 No. 4 (2007.12)
pp.399-405

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

신두호
김동원
정용남

같은 권호 다른 논문