연구논문 : 신선편이 양상추 샐러드의 저장 중 품질평가 - koreascholar

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연구논문 : 신선편이 양상추 샐러드의 저장 중 품질평가 KCI 등재

조순덕, 윤수진, 김동만, 김건희

언어KOR
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한국식품영양학회지 (The Korean Journal of Food And Nutrition)

Vol. 21 No. 1 (2008.03)
pp.28-34

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

김건희
김동만
윤수진
조순덕

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