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부추 분말을 첨가한 쿠키의 물리적, 관능적 특성 연구 KCI 등재

  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/43158
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한국식품영양학회지 (The Korean Journal of Food And Nutrition)
한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)
저자
  • 임은정
  • 허채옥
  • 권순형
  • 이보숙
  • 조경련
  • 신성균
  • 김상연
  • 김지영