떡의 노화 억제에 대한 밀가루 첨가의 효과 - koreascholar

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떡의 노화 억제에 대한 밀가루 첨가의 효과 KCI 등재

김상숙, 정혜영

언어KOR
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한국식품영양학회지 (The Korean Journal of Food And Nutrition)

Vol. 22 No. 2 (2009.06)
pp.185-191

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

김상숙
정혜영

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