뽕잎추출액을 첨가한 발효유의 이화학적 특성 - koreascholar

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뽕잎추출액을 첨가한 발효유의 이화학적 특성 KCI 등재

안창순, 여정숙, 방인수

언어KOR
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한국식품영양학회지 (The Korean Journal of Food And Nutrition)

Vol. 22 No. 2 (2009.06)
pp.272-278

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

안창순
여정숙
방인수

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