연구논문 : 조미배합 조건과 과일농축물 첨가에 의한 노령 사슴육포의 품질특성 - koreascholar

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연구논문 : 조미배합 조건과 과일농축물 첨가에 의한 노령 사슴육포의 품질특성 KCI 등재

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한국식품영양학회지 (The Korean Journal of Food And Nutrition)

Vol. 22 No. 3 (2009.09)
pp.345-351

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

양철영

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