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연구논문 : 감미료의 종류가 깍두기의 품질 특성에 미치는 영향 KCI 등재

  • 언어KOR
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한국식품영양학회지 (The Korean Journal of Food And Nutrition)
한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)
저자
  • 박희옥
  • 손춘영