대서’ 마늘(Allium sativum L.)의 생장점 배양에 가장 효과적인 배양조건을 확립하고자 신초 유도 및 구 형성에 있어 식물생장조절제와 sucrose 농도의 영향을 조사하였다. 신초 유도에 관한 1차 시험에서는 NAA 0, 0.2, 0.5, 1 mg/L와 2iP 0, 2, 3, 5 mg/L를 조합하여 16가지 조건으로 설정하여 총 1,460개의 생장점을 처리하였다. 그 결과, NAA 0.2 mg/L에 2iP 2~5 mg/L를 처리한 조건과 NAA 1.0 mg/L에 2iP 5 mg/L를 처리한 조건에서 양호한 분얼 생성이 확인되었다. 특히, NAA 0.2 mg/L와 2iP 3 mg/L 처리군은 통계적으로 유의하지는 않았으나 가장 높은 평균 신초 생성률을 보여 효과적인 경향을 나타냈다. Sucrose 처리농도에 따른 기내소구 형성률을 비교하기 위한 2차 시험에서는 1차 시험에서 선발된 조건(NAA 0.2 mg/L, 2iP 3 mg/L)에서 배양한 1,193개의 생장점 중 생존한 546개를 5%, 7%, 9% 농도로 처리한 구 형성 배지에 계대배양하였다. 그 결과, sucrose 농도가 높을수록 기내소구의 형성률 및 0.1 g 이상의 큰 기내소구의 비율이 증가하는 경향을 보였으나, 통계적 유의성은 확인되지 않았다. 이상의 결과를 종합하면, ‘대서’ 마늘 생장점 배양에 적합한 신초 유도 조건은 NAA 0.2 mg/L와 2iP 3 mg/L의 조합이며, 구 형성은 9% sucrose 농도가 가장 효과적일 것으로 판단된다.

This study aimed to establish the most effective culture conditions for shoot induction and bulblet formation through meristem culture of ‘Daeseo’ garlic (Allium sativum L.) by evaluating the effects of plant growth regulators (PGRs) and sucrose concentrations. In the first experiment on shoot induction, 1,460 meristems were treated under 16 combinations of NAA (0, 0.2, 0.5, 1 mg/L) and 2iP (0, 2, 3, 5 mg/L). As a result, favorable shoot proliferation was observed under the combinations of 0.2 mg/L NAA with 2–5 mg/L 2iP and 1.0 mg/L NAA with 5 mg/L 2iP. In particular, the combination of 0.2 mg/L NAA and 3 mg/L 2iP showed the highest average shoot induction rate, although the difference was not statistically significant. In the second experiment, designed to compare in vitro bulblet formation based on sucrose concentration, 546 surviving meristems out of 1,193 cultured under the selected shoot induction condition (0.2 mg/L NAA and 3 mg/L 2iP) were subcultured onto bulblet induction media supplemented with 5%, 7%, and 9% sucrose. The results indicated that higher sucrose concentrations tended to increase both the bulblet formation rate and the proportion of bulblets exceeding 0.1 g in weight, though statistical significance was not confirmed. In conclusion, the optimal conditions for meristem culture of ‘Daeseo’ garlic are the combination of 0.2 mg/L NAA and 3 mg/L 2iP for shoot induction, and 9% sucrose concentration for bulblet formation.

초록
Abstract
서론
재료 및 방법
    1. 시험재료 및 배양조건
    2. 초대 배양
    3. 신초 배양
    4. 구 형성 배양
    5. 통계처리
결과 및 고찰
References

• 최민선(국립원예특작과학원 파속채소연구센터 농업연구사) | Min Seon Choi (Researcher, Allium Vegetable Research Center, National Institute of Horticultural and Herbal Science, Rural Development Administration, Muan, Jeollanam-Do, 58545, Korea) Corresponding author
• 한지원(국립원예특작과학원 파속채소연구센터 농업연구사) | Ji Won Han (Researcher, Allium Vegetable Research Center, National Institute of Horticultural and Herbal Science, Rural Development Administration, Muan, Jeollanam-Do, 58545, Korea)
• 권영석(지오텍 대표) | Young Seok Kwon (Founder & Director, Garlic/Onion Technical Education Center, Yeongtong, Swon, 16688, Korea)
• 곽정호(국립목포대학교 원예과학과 조교수) | Jung Ho Kwak (Assistant Professor, Department of Horticultural Science, Mokpo National University, Muan, Jeollanam-Do, 58554, Korea)