[연구 필요성 및 연구목적] 음식문화관광 행동 의도에 영향을 미치는 요인을 파악하는 것은 음식문화관광 활 성화를 위한 중요한 과제이다. 이에 음식문화관광 행동 의도 영향요인 구조를 분석함으로써, 음식문화관광 행동 의도를 높이기 위한 정책과 마케팅 방안을 마련하는 연구의 필요성이 제기된다. 본 연구의 목적은 확 장된 목표지향적 행동모형(EMGB)을 적용하여 음식문화관광 행동 의도 영향요인 구조를 분석하고, 이를 통 해 음식문화관광 행동 의도를 향상시킬 수 있는 정책과 마케팅 전략을 수립하는 데 기여하고자 한다. [연구 방법] 성인 남녀 400명을 대상으로 음식문화관광 참여 의도에 대한 설문조사를 실시하였다. 설문조사는 온 라인을 통해 진행되었으며, 부정확한 응답자와 결측치를 제외한 395부를 실증분석에 활용하였다. SPSS와 AMOS를 활용하여 측정항목의 타당성 및 신뢰성, 연구모형의 적합성, 연구가설의 검증을 실시하였다. [연구 결과] 확인요인분석에 의한 측정모델 분석 결과, SMC 값이 0.4 이하인 문항을 추가로 삭제하여 측정모델의 적합도 수준을 향상시켰고, 모든 변수의 신뢰도 수준도 크론바흐 알파 값이 0.848 ~ 0.933 사이의 수준으로 나타나 신뢰할 수 있는 것으로 나타났다. 연구가설 검증 결과 H1, H2, H8, H9, H10이 채택되었고, H3, H4, H5, H6, H7은 기각되었다. [결론] 본 연구를 통해 더 많은 연구자들이 음식문화관광이라는 흥미롭고 혁신적인 연구 분야에 대한 학술적 토론에 참여하도록 독려할 수 있기를 바란다. 마지막으로, 본 연구에서 비롯된 몇 가지 실질적인 의미가 관광 및 숙박업 관리자, 기업가 및 마케팅 담당자가 관광 및 숙박 산업에 서 식품이 가져오는 기회를 보고, 포착하고, 활용할 수 있는 의사결정을 내리는 데 도움이 될 수 있을 것으 로 사료된다.

[Research necessity and research purpose] Understanding the factors influencing the intention to engage in food culture tourism is a crucial task for activating food culture tourism. Therefore, there is a recognized need for research that analyzes the structural factors influencing the intention to engage in food culture tourism. By investigating these factors, the study aims to develop policies and marketing strategies to enhance the intention to engage in food culture tourism. The objective of this research is to apply the Extended Model of Goal-directed Behavior (EMGB) to analyze the structural factors influencing the intention to engage in food culture tourism. Through this analysis, the study seeks to contribute to the formulation of policies and marketing strategies that can enhance the intention to engage in food culture tourism. [Research Method] A survey on the intention to participate in food culture tourism was conducted with 400 adult participants, including both males and females. The survey was administered online, and after excluding inaccurate respondents and missing data, a total of 395 responses were utilized for empirical analysis. Validity and reliability of the measurement items, as well as the fitness of the research model and the verification of research hypotheses, were examined using SPSS and AMOS. [Results] Based on the analysis of the measurement model through confirmatory factor analysis, the suitability of the measurement model was improved by deleting additional items with a Squared Multiple Correlation (SMC) value of 0.4 or lower. Moreover, the reliability levels of all variables also appeared to be trustworthy, with Cronbach's alpha values ranging from 0.848 to 0.933. The results of hypothesis testing indicated that H1, H2, H8, H9, and H10 were accepted, while H3, H4, H5, H6, and H7 were rejected. [Conclusion] Through this study, it is hoped that more researchers will be encouraged to participate in academic discussions on the intriguing and innovative field of food culture tourism. Finally, several practical implications arising from this research are believed to assist tourism and hospitality managers, entrepreneurs, and marketing professionals in recognizing, capturing, and leveraging the opportunities that food presents in the tourism and hospitality industry.

국문 초록
ABSTRACT
I. 서 론
II. 이론적 배경
    1. 음식문화관광
    2. 확장된 목표지향 행동 이론(MGB: Model of Goal-directed Behavior)
. 연구 설계 및 연구 방법
    1. 연구가설 설정 및 연구모형 설계
    2. 측정도구 개발 및 설문지 구성
    3. 조사 설계 및 분석 방법
Ⅳ. 연구 결과
    1. 표본의 인구 통계 특성
    2. 표본의 음식문화관광 참여 특성
    3. 측정 도구의 확인 요인분석
    4. 확인 요인분석 측정모델 평가
    5. 가설 검증 결과
Ⅴ. 결론
참고문헌

• 양찬열(Sejong University, Ph.D Hotel and Tourism Management) | Chan-yeol YANG