본 연구는 인쇄된 냅킨에 대하여 종이 제조공정의 첨가 제로 쓰이는 벤조페논, 포름알데히드 및 형광증백제의 잔 류량을 조사하였다. 식품용 기구 및 용기·포장의 벤조페논 시험법과 위생용품 포름알데히드 및 형광증백제 시험법을 적용하여 인쇄된 냅킨을 분석했을 때 R2 값 0.999 이상의 직선성을 확인하였고, 벤조페논을 물과 4% 초산, n-헵탄 으로 용출했을 때 83-101%, 포름알데히드는 100% 이상의 회수율을 보였다. 온라인에서 유통되는 국내 제조 일회용 종이냅킨 21건과 서울 시내 도매시장에서 유통되는 수입 산 장식용 냅킨 84건에 대하여 조사한 결과, 위생용품으 로 관리되는 일회용 종이냅킨에서는 벤조페논과 포름알데 히드, 형광증백제 모두 불검출되어 안전하게 관리되고 있 음을 확인하였다. 공산품으로 유통되는 장식용 냅킨 84건 의 경우 23건에서 n-헵탄으로 용출했을 때 0.003-0.022 mg/L 의 벤조페논이 검출되었다. 최대 검출량을 보인 냅킨에 대 하여 하루 1장을 사용한다고 가정할 때 벤조페논 인체노출허용량(TDI) 대비 0.31%로 확인되었고, 식품포장재인 종이제로 가정하여 식품소비계수(CF)를 적용하여 위해도 를 평가하였을 때 0.01% 수준이었다. 포름알데히드는 장 식용 냅킨 8건에서 0.053-0.162 mg/L가 검출되었고 일회 용 종이 냅킨 포름알데히드 기준 4mg/L에 비해 안전한 수준이었다. 또한 공산품인 장식용 냅킨 14건에서 형광증 백제가 검출되었는데 그 중 12건은 제품에 재활용지를 사 용한 제품이었다. 이에 냅킨의 용도별 구분과 안전한 사 용법을 소비자들에게 안내할 필요가 있으며, 인쇄된 위생 용품에 대한 벤조페논의 규격 설정을 위한 안전성에 대한 연구도 지속적으로 이루어져야 할 것이다.

In this study, residual levels of benzophenone, formaldehyde, and fluorescent whitening agents, which are used as additives in the paper manufacturing process, were investigated in printed napkins. The analysis was conducted using 21 domestic disposable paper napkins and 84 imported decorative napkins sold in wholesale markets in Seoul. The analysis of benzophenone and formaldehyde showed linearity, with R2 values above 0.999. Benzophenone extracted using distilled water, 4% acetic acid, and n-heptane exhibited recovery rates ranging from 83% to 101%, whereas formaldehyde exhibited a recovery rate exceeding 100%. Of the 84 decorative napkin samples, 23 tested positive for benzophenone when extracted with n-heptane, with concentrations ranging from 0.003 to 0.022 mg/L. The disposable paper napkins, which are managed as hygiene products, did not contain detectable levels of benzophenone, formaldehyde, or fluorescent whitening agents, confirming their safety. Assuming that one napkin is used per day, the exposure level to benzophenone is 0.31% of the tolerable daily intake, and, when assessed using the food consumption factor for paper as a food packaging material, the risk was evaluated at 0.01%. Formaldehyde was detected in 8 decorative napkin samples, with concentrations ranging from 0.053 to 0.162 mg/L; this is considered safe when compared with the 4 mg/L standard for disposable paper napkins. Additionally, fluorescent whitening agents were detected in 14 decorative napkins, 12 of which contained recycled paper.

ABSTRACT
Materials and Methods
    시험재료
    표준물질 및 시약
    실험방법 – 벤조페논 분석
    실험방법 – 포름알데히드 분석
    실험방법 – 형광증백제 분석
    분석법 검증
    벤조페논 유해성 평가
Results and Discussion
    시험방법의 유효성 평가
    유통 제품 잔류량 조사 결과
    벤조페논 유해성 평가
국문요약
Conflict of interests
ORCID
References

• 김지영(서울시 보건환경연구원 첨가물검사팀) | Ji Young Kim (Food Additives Team, Seoul Metropolitan Government Research Institute of Health and Environment, Seoul, Korea) Corresponding author
• 조인순(서울시 보건환경연구원 첨가물검사팀) | In Soon Cho (Food Additives Team, Seoul Metropolitan Government Research Institute of Health and Environment, Seoul, Korea)
• 신영(서울시 보건환경연구원 첨가물검사팀) | Young Shin (Food Additives Team, Seoul Metropolitan Government Research Institute of Health and Environment, Seoul, Korea)
• 신여재(서울시 보건환경연구원 첨가물검사팀) | Yeo Jae Shin (Food Additives Team, Seoul Metropolitan Government Research Institute of Health and Environment, Seoul, Korea)
• 김서영(서울시 보건환경연구원 첨가물검사팀) | Seo Young Kim (Food Additives Team, Seoul Metropolitan Government Research Institute of Health and Environment, Seoul, Korea)
• 강민수(서울시 보건환경연구원 첨가물검사팀) | Min Su Kang (Food Additives Team, Seoul Metropolitan Government Research Institute of Health and Environment, Seoul, Korea)
• 정소영(서울시 보건환경연구원 첨가물검사팀) | So Young Jung (Food Additives Team, Seoul Metropolitan Government Research Institute of Health and Environment, Seoul, Korea)
• 김현정(서울시 보건환경연구원 첨가물검사팀) | Hyun Jeong Kim (Food Additives Team, Seoul Metropolitan Government Research Institute of Health and Environment, Seoul, Korea)
• 박주성(서울시 보건환경연구원 첨가물검사팀) | Ju Sung Park (Food Additives Team, Seoul Metropolitan Government Research Institute of Health and Environment, Seoul, Korea)