논문 상세보기

인천광역시 유통 농산물의 잔류농약 안전성 조사 KCI 등재

A Safety Survey of Pesticide Residues on Agricultural Products Marketed in Incheon from 2019 to 2021

  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/416308
구독 기관 인증 시 무료 이용이 가능합니다. 4,200원
한국식품위생안전성학회지 (Journal of Food Hygiene and Safety)
한국식품위생안전성학회 (Korean Society of Food Hygiene and Safety)
초록

인천광역시에서 유통 중인 농산물을 대상으로 2019년부 터 2021년까지 최근 3년간 잔류농약 모니터링을 실시한 결과 총 7,069건 중 83건(1.2%)이 잔류허용기준을 초과하 였다. 농약 잔류허용기준을 초과한 부적합 농산물의 비율 은 1.0%, 1.4%, 1.1%으로 매년 유사한 수준으로 나타났으 며 잔류농약 검출율은 8.2%, 8.4%, 7.4%를 보였다. 최근 3 년간 diazinon, flubendiamide, procymidone, fluxametamide, fluquinconazole, hexaconazole 등의 순서로 부적합 검출빈 도가 높았으며 농산물 분류별로는 전체 농산물 중 엽채류 와 허브류에서 매년 83% 이상 발생하였다. 부적합 발생 빈도가 높았던 농산물은 고수(잎), 참나물, 취나물, 파 등 이었으며 고수(잎)은 3년 연속으로 부적합 건수가 가장 많 았다. 농산물 생산지역별로는 경기, 인천, 충남, 전남 순으 로 부적합 건수가 많았으나 지역별 출하 농산물의 검사건 수 대비 부적합율은 1.5% 내외로 큰 차이는 없었다. 일부 농산물에서 농약 잔류허용기준의 최대 250배까지 잔류농 약이 검출되는 사례도 발생하므로 부적합이 자주 발생하 는 농산물, 부적합 검출빈도가 높은 농약 성분들의 철저 한 관리가 요구된다. 특히, 농약 사용량 및 사용법 준수, 출하시기 조절 등 농민들의 교육 및 인식 개선이 필요할 것으로 보인다. 안전이 확보된 농산물의 생산과 유통, 소 비자의 안전한 식생활을 보장하기 위해서는 농산물에 대 한 잔류농약 모니터링을 지속적으로 실시하여 부적합 발 생 농산물의 유통을 사전에 차단하는 것이 무엇보다 중요 할 것으로 판단된다.

This study investigated pesticide residues in 7,069 agricultural products distributed in the city of Incheon from 2019 to 2021. Ingestion of pesticides can cause serious carcinogenic, endocrine, neurological, and reproductive problems. Pesticide residues in the samples were analyzed using various multi-residue methods (GCMS/ MS, GC-ECD/NPD, LC-MS/MS, and HPLC-UVD) on the Korean Food Code. The violation rate of the samples exceeding the maximum residue level (MRL) of pesticide residues for the years 2019, 2020, and 2021 was 1.0%, 1.4%, and 1.1%, respectively. Diazinon, flubendiamide, procymidone, fluxametamide, and fluquinconazole were the most frequently reported violative pesticide residues. Most commonly encountered agricultural products exceeding MRLs were coriander leaves, chamnamul, chwinamul, welsh onion, and crown daisy. Agricultural products and pesticides frequently exceeding MRLs should be continuously inspected for food safety. Continuous monitoring of pesticide residues in agricultural products is indispensable to improve consumer safety by preventing the distribution of agricultural products exceeding MRLs.

목차
ABSTRACT
Materials and Methods
    실험재료
    농약표준품 및 시약
    분석농약
    잔류농약 분석방법
    유효성 검증
Results and Discussion
    유효성 검증
    연도별 잔류농약 검출 현황
    부적합 농산물의 잔류농약 검출현황
    농산물별 부적합 현황
    생산지역별 부적합 현황
국문요약
Conflict of interests
ORCID
References
저자
  • 박병규(인천광역시보건환경연구원 삼산농산물검사소) | Byung-Kyu Park (Samsan Agricultural Products Inspection Center, Incheon Metropolitan City Institute of Public Health and Environment) Corresponding author
  • 권성희(인천광역시보건환경연구원 삼산농산물검사소) | Sung-Hee Kwon (Samsan Agricultural Products Inspection Center, Incheon Metropolitan City Institute of Public Health and Environment)
  • 염미숙(인천광역시보건환경연구원 삼산농산물검사소) | Mi-Sook Yeom (Samsan Agricultural Products Inspection Center, Incheon Metropolitan City Institute of Public Health and Environment)
  • 한세연(인천광역시보건환경연구원 삼산농산물검사소) | Se-Youn Han (Samsan Agricultural Products Inspection Center, Incheon Metropolitan City Institute of Public Health and Environment)
  • 강민정(인천광역시보건환경연구원 삼산농산물검사소) | Min-Jung Kang (Samsan Agricultural Products Inspection Center, Incheon Metropolitan City Institute of Public Health and Environment)
  • 주광식(인천광역시보건환경연구원 삼산농산물검사소) | Kwang-Sig Joo (Samsan Agricultural Products Inspection Center, Incheon Metropolitan City Institute of Public Health and Environment)
  • 허명제(인천광역시보건환경연구원 삼산농산물검사소) | Myung-Je Heo (Samsan Agricultural Products Inspection Center, Incheon Metropolitan City Institute of Public Health and Environment)
  • 권문주(인천광역시보건환경연구원 삼산농산물검사소) | Mun-Ju Kwon (Samsan Agricultural Products Inspection Center, Incheon Metropolitan City Institute of Public Health and Environment)