버섯 균사체로부터 분리한 단백다당체의 Th1 cell 증식효과 및 각종 암세포에 대한 세포독성을 조사하였다. 단백다당체 시료는 영지버섯, 아가리쿠스, 표고버섯, 운지버섯, 그리고 상황버섯을 100℃에서 3시간 열수 수출하는 방법으로 조제하였다. Th1 cell의 세포 증식을 조사한 결과, 10mg/ml 농도에서 모든 시료가 40% 이상 억제하는 효과가 있는 것으로 나타났다 7종류의 암세포를 이용한 암세포 생존율을 조사한 결과, 1mg/ml 농도에서 P388D1와 L1210에서 아가리쿠스는 2.4% 와 39.7%, 표고버섯은 48.4%와 52.5% 의 생존율을 보였다. Sarcoma 180 으로 복수암을 유발시킨 마우스에게 아가리쿠스와 표고버섯으로부터 추출한 단백다당체를 섭취시킬 경우 생존율이 27 ~ 40%까지 유의적으로 증가하는 것으로 나타났다.