소 유방염 관련 대장균(BMEC)은 생산되는 우유의 양과 품질을 변화시키고 도태율을 높임으로써 전 세계 낙농 산 업에 심각한 재정적 손실을 초래할 수 있는 주요 원인 물 질로 간주된다. 연구자, 수의사, 농부가 가장 효과적인 치 료법과 진단 기술을 이해하고 결정하는 것은 젖소 유방염 을 극복하는데 중요하다. 특히 무증상 혹은 준임상형 유 방염의 경우, 소는 뚜렷한 증상을 보이지 않고, 장기간에 걸쳐 겉보기에 정상적인 우유를 계속 분비하여 원인 병원 체인 대장균이 무리 내에서 감염을 퍼뜨릴 수 있다. 유방 염 예방을 위해서는, 병원균의 유방 내 침입, 감염 확립, 유방의 염증의 3단계 병인 과정에 대한 이해가 필수적이 다. 지금까지 대장균 유방염의 임상적 중증도에 기여하는 독성 인자와 병원성 사이에 명확한 상관관계가 발견되지 않았다. 다제내성 대장균과 새로운 내성 기전의 진화는 유 방염 치료에 항생제를 광범위하게 사용하고 있기 때문에 문제시 되고 있는 실정이다. 따라서 BMEC 치료의 효능 을 향상시키기 위해서는 대체제 발굴이 중요하다. 지난 30 년 동안 소 유방염의 역학 조사를 위해 다양한 유전자형 분석 기술이 사용되었다. 이러한 연구는 BMEC 계통 간 의 진화 관련성 뿐 아니라 기원, 전염 경로, 개체군 구조 에 대한 이해를 크게 향상시켰다. 따라서 본 리뷰에서는 BMEC의 전반적 개요를 제공하여 병인, 유전적 관계, 발 병 기전, 관리 및 질병 통제를 위한 새로운 치료 옵션에 대한 통찰력을 제공하고자 한다.

We investigated the epidemiological characteristics of the antimicrobial resistant Enterococcus isolates from the four major rivers of Korea in 2012. A total 316 surface water samples were collected from three distinct sites (nearby livestock farms, tributaries, and major rivers) at two different seasons (dry season: n = 76, wet season: n = 240). A total 654 bacterial cells were isolated from samples and their genus distribution were determined. We found that Gram-negative bacteria including various genera were prevalent (n = 522, 79.8%), and Enterococcus was the most common genus of Gram-positive bacteria (n = 119, 18.2%). The isolation rate of Gram-negative bacteria was higher in wet season, whereas that of Enterococcus isolates was higher in dry season. The prevalence of Enterococcus isolates was also higher nearby livestock farms than on tributaries and main rivers. Since Enterococcus isolate is a key indicator for animal fecal contamination, the following experiments focused on this microorganism. As compared to a previous report in 2006, the resistance rates in E. faecium to erythromycin (40.0% to 69.9%) and chloramphenicol (0% to 16.4%) were increased, whereas those to penicillin (56.0% to 4.1%) and teicoplanin (36.0% to 0%) were decreased. We also found that antimicrobial-resistant (AMR) E. faecium isolates from rivers and livestock samples shared similar pulsed-filed gel electrophoresis (PFGE) profiles, validating the transmission of AMR Enterococcus isolates from livestock to river. Taken together, this study provides us with detailed information about bacterial contamination status in four major rivers, and highlights the changes in AMR pattern of Enterococcus isolates, which are expected to have originated from livestock.

Turmeric is known for its ability to enhance immunity via anti-inflammatory and anti-oxidant effects. Salmonella enterica species contain a large number of pathogenic serotypes that are adapted to a broad range of vertebrate hosts. Our previous study revealed that bioprocessed polysaccharides from the liquid culture Lentinus edodes fungal mycelia containing turmeric (BPP-turmeric) is able to alter chicken macrophage responses and increases chick survival against Salmonella enterica infection. In this study, we examined the immunomodulatory effects of BPP-turmeric on the porcine macrophage 3D4/31 cell line infected with Salmonella enterica subsp. enterica serovar Choleraesuis (S. Choleraesuis) or S. Enteritidis. Our experimental analyses demonstrated that BPP-turmeric (i) does not alter phagocytic and killing activity of 3D4/31 against either Salmonella serotypes, but that it (ii) represses mRNA transcription of interleukin (IL)-6, IL-8, and tumor necrosis factor α in response to Salmonella infection. Collectively, these results imply that BPP-turmeric has an immunomodulatory effect that represses pro-inflammatory cytokine expression in porcine macrophages, suggesting that it may protect swine from salmonellosis via controlling Salmonella-induced hyperinflammation.