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        Fermentation of Black Bean Using Probiotic Lactobacillus Plantarum Strains Isolated from Kimchi and Application to Silver Food
        Un-Sik Hwang, Yeoung-Ju Park, Eun-Su Lee, So-Yeon Jeong, Mi-Sun Park, Min-Ji Kang, Hyun-Ji Seo, Hoon Park․, Hee-Jae Suh
        한국식품영양학회 학술대회논문집 2020년도 한국식품영양학회 추계학술대회 p.176 한국식품영양학회
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