Hair dyeing, hair perming, and daily hair dryer use can substantially damage hair. Consequently, the demand for products containing natural ingredients for the care of damaged hair is growing. Although polyphenols with antioxidant effects are often used for hair conditioning, few studies have focused on hair conditioning, and the potential of Sparassis latifolia mushroom extract for hair improvement has not been evaluated to date. In this study, the antioxidant activity of and polyphenol content in hot water, 70% and 100% ethanol (EtOH), n-hexane, ethyl acetate (EtOAc), and water extracts of S. latifolia were analyzed. A hair treatment containing S. latifolia extract was prepared, and its effect on damaged hair was evaluated. The highest antioxidant activity was observed in the hot water and EtOAc extracts. Moreover, polyphenol analysis using high-performance liquid chromatography and liquid chromatography-mass spectroscopy confirmed that the EtOAc fraction has relatively high contents of specific polyphenols beneficial for hair. Based on these results, a hair treatment containing S. latifolia extract was applied to damaged hair, and hair improvement was evaluated using hair thickness, tensile strength, and scanning electron microscopy. The hair treatment containing 70% EtOH extract effectively improved hair condition. We postulate that this improvement was caused by the high hydrophobic polyphenol content in the 70% EtOH extract.

본 연구에서는 천연헤나 처리 후 펌(permanent wave)을 시술하여 모발의 손상도 및 형태학적 변화에 미치는 영향을 알아보기 위해 실험을 진행하였다. 실험 방법은 아미노산분석, 주사현미경측정에 의한 모발의 두께와 표면관찰, 모발의 컬 형성력과 지속력, 메틸렌블루 염색법, 인장강도와 신장률을 측정하 였으며, 그 결과는 다음과 같다. 아미노산 총량은 천연헤나 처리횟수가 증가할수록 증가하였으며, 모발 보호 효과가 있을 것으로 보인다. 컬 형성력은 대조군에 비해 천연헤나 처리 횟수가 증가할수록 컬은 탄력이 있었다. 지속력은 대조군과 실험군 모두 샴푸 횟수가 많을수록 Ⓒ와 Ⓒ’ 길이의 늘어짐이 증가하여 지속력이 감소하였으며, 주사전자현미경에 의한 모발의 두께는 대조군(Control)에 비해 실험군 모두 천연헤나처리 후 모발의 두께가 굵어졌다. 표면의 형태적 관찰에서는 실험군 모두 모발의 표면이 대체적으로 깨끗하고 큐티클 층이 잘 정돈되어 있음을 확인하였다. 또한 메틸렌블루염색법에서는 천연헤나처리 횟수가 증가 할수록 흡광도 값은 증가하였다. 인장강도는 대조군에 비해 실험군 모두 인장강도가 감소하였으며, 신장률은 천연 헤나 처리횟수가 증가할수록 실험군의 신장률이 증가하였다. 이상의 결과를 종합하면 천연헤나 처리횟수가 증가할수록 모발의 두께가 굵어졌고, 모발의 컬 형성력과 지속력이 높아졌으며, 모발에 탄력성과 유연성을 부여함으로서 모발 손상을 완화 시킬 수 있음을 알 수 있었다. 따라서 본 연구의 천연헤나 시술법 은 염색과 펌의 잦은 화학시술로 인한 고객의 손상된 모발을 관리하고, 미용산업 현장에 올바른 시술방법 제안으로 두피와 모발손상을 줄이는데 기초자료로 도움이 될 수 있을 것이다.